Baddare och bus

Den äldsta junioren har gått på inrensiv simskola i två veckor. Simlärarna var så galet duktiga. Tänk er en miljon små illbattingar mellan 5 och 8 år och en överjordisk ljudnivå. I början av veckan var det tortyr och brott mot barnkonventionen att hoppa från kanten själv och doppa huvudet. Sista lektionen togs det sats för att hoppa i och doppa huvudet! Eftersom graden av nöjdhet var stor skulle det ges en present sista gången. De små grå började jobba på nått speciellt och billigt. Resultatet blev simbassänger och gubbar i kakdeg med godisvatten, badbollar, simringar, och blandade havslevade varelser.

Graden av nöjdhet hos mottagarna var stor och juniorens framsteg var så stora att till hösten hägrar Den Gula gruppen.....

Gnete eller Alfa

Odla egna grönsaker, gnet eller Alfa

Vi har hållit på sedan i mars, köpte frön, odlingskolijox och har lagt ner eoner av tid. Resultatet?

Magert! EN minigurka, EN!!!!!! Så ovärt! 

En typisk Alfa, fint att se på, kräver sjukt, galet, helt otroligt mycket arbete och frukten av allt arbete är en åktur.

sommarväder

med sommarvärme har gjort ondamamman på gott humör. Det hindrar mig dock inte från att plåga mina barn med det här.

Böngryta med alla ondskefulla grönsaker man kan tänka sig.

Det började så här. ....

Riv alla onda grönsaker du kan hitta på botten av kylskåpet. Jag tog lök, vitlök, morrötter, rotselleri och squash.

Fräs grönsakerna i olja en stund.

Om du har senderbyxorna på dig, ta i en klick tomatpure och fräs med en stund.

I med krossadetomater och en buljongtärning. Om man vill låta pengarna rulla kan man hiva i ett lagerblad men glöm inte att ta ut det innan det är dags att äta. Att äta lagerblad är lite som att tugga bark. Salt och peppar.

När hela härligheten har kokat en stund är det dags för den sista ondskefulla detaljen, bönorna. Moahahahhaha. Jag tog en tetra blandad ondska, jag menar bönor.

Servera den drypande, ångande ondskefulla ondskan med ris.

Mmmmmmmm

Överblivet ganska ogott potatismos transformerat till underbara luftiga, fluffiga, perfekta gnocchi med hasselnötssås, lax och tomater. 

Hur?

500 gr. potatismos, gott eller äckligt

Vetemjöl

Blanda mos och mjöl i en bunke. Mängden mjöl? Tills det blir en deg. Löst mos, mycket mjöl, annars lite mindre. Rulla till smala korvar och skär i små bitar, nu talar vi riktigt små! Miniminiminimini! Koka typ två minuter i saltat vatten, de flyter upp till ytan när de är klara.

Sås

Kör en handfull hasselnötter i matberedaren till ett fint mjöl.

Värm 3 dl grädde eller matlagningsgrädde och/ eller crémè fraiche.

Rör ner nötterna 

Riv i lite ost

Vi har för övrigt spenderat dagen på Skansen. Inga järvar inom synhåll men 400 kronor för pannkakor.

Skamgränsen

går här! Detta är sjukt billigt, fruktansvärt enkelt och enligt ätarna galet gott. Kokt pasta, kassler i bitar, lök och vitlök, crémè fraishe och mycket ost.

Squashbiffarna med haloumiost och ärtor kom till heders igen efter att under några dagar ha fört en undanskymd tillvara i de bakre regionerna i kylskåpet. här i sällskap av ris och balsamicostekta tomater med vitlök. 

Ett inlägg från juniorens födelsedag väntar. En kollega fick se en bild på tårtan och konstaterade att den inte såg så aptitlig ut men att barn inte har samma känsla för smak. I mitt inre konstaterade jag att smak inte knutet till ålder.....

Simsalabim

Juniorernas dagiskompisar på besök, trolleri trolleri ungspannkaka. Alternativa pålägg: ost, skinka och tomat eller keso och hallon. Resultatet av mina ansträngningar var att en av besökarna frågade om pannkaka verkligen var den enda maten som fanns. Till följd av det jakande svaret konstaterade besökaren att vi verkligen borde handla mer mat.

Nom, nom.

Härom kvällen var tidsnöden akut och paniken svår. Lösningen blev zucchinibiffar med haloumiost, tomatsås med kikärtor och kokta palsternackor. Så galet, tokigt helt überfenomenalt gott tyckte till och med HSB, trots avsaknaden av döda djur.

Vårt mellomys, favorit i repris men med hastigt tillkommet potatismos. Jag vet verkligen att skämma bort de mina. 

Otack är världens lön

Efter fadäsen med pyttipannan skulle jag försöka impa lite med ungspannkaka med ost, skinka och tomat eller hallon och keso. Man kan konstatera att alla tydligen inte är födda  med god smak.